J’ai essayé pour vous…un goûter de Dimanche pluvieux

J’ai essayé pour vous…un goûter de Dimanche pluvieux

J’avais anticipé la nécessité de trouver des idées pour occuper P’tit bout en ce magnifique Dimanche pluvieux. L’idée de préparer ensemble un gâteau pour le goûter a doucement fait son chemin. Il nous fallait un basique, de sorte à disposer des ingrédients dans le placard. Et pouvoir le cas échéant renoncer à cette idée si au moment de l’exécuter P’tit bout n’adhérait pas, sans me retrouver avec des ingrédients difficiles à recycler dans une autre recette. C’est ainsi que le Cake s’est imposé. Sans fruits confits. De sorte à pouvoir l’accompagner de confiture, de miel ou de Nutella pour les plus gourmands. Une préparation simple et suffisamment rapide dans sa réalisation pour correspondre au temps de concentration de ma mini-tornade. Si vous êtes attentifs, vous aurez d’ailleurs remarqué que le Cake figure au dessert de Lundi soir du menu de la semaine.

Les ingrédients de la recette

  • 150 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 160 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique

 

 

 

 

La recette

Cassez trois œufs et un jaune dans un bol. Ajoutez le sucre et battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ensuite, faites fondre le beurre et ajoutez-le à votre mélange. Tamisez la farine et la levure et mélangez bien votre pâte. Il ne vous reste plus qu’à la verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

C’est déjà terminé 🙂

Enfournez 40 minutes à four chaud (180°C) puis dégustez après avoir idéalement attendu au moins 30 min qu’il ait tiédi.