J’ai essayé pour vous…Le gâteau kermesse

A l’occasion de la kermesse de ce soir à l’école de P’tit bout, j’ai voulu essayer cette recette proposée par Vahiné. L’occasion de ressortir le flacon de mini billes colorées que j’avais utilisé pour le gâteau en forme de train.

Ingrédients pour le gâteau :

• 100 g de farine,
• 100 g d’amande en poudre,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 c.à.c de vanille en poudre,
• 1 pincée de sel,
• 200 g de beurre mou,
• 200 g de sucre,
• 4 œufs

Préparation du gâteau :

Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C.

Tamisez la farine, la poudre d’amande, la levure chimique, la vanille en poudre et le sel dans un saladier.

Mélangez bien.

Dans votre robot, battez le beurre mou avec le sucre.

Ajoutez un à un les œufs tout en battant vivement.

Ensuite, versez cette préparation liquide sur le mélange sec et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Versez la pâte obtenue dans un moule à manqué préalablement beurré et faites cuire 35 min.

Vous pouvez vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Lorsqu’il ressort sec, c’est qu’il est cuit. Laissez le refroidir 10 min avant de démouler.

 

   

Ingrédients pour la décoration :

• Un pot de Nutella,
• 1 paquet de barquettes Lu au chocolat,
• Un étui de cœurs rouges en sucre à poser,
• Des perles multicolores,
• Un flacon de minicolors,
• Des petits cœurs en sucre blancs et roses.

La décoration :

Il s’agit de donner à ce gâteau l’allure d’un poisson.

Attendez tout d’abord qu’il ait bien refroidit.

Commencez par découper un triangle pour évider la bouche et constituer la queue du poisson.

Recouvrez votre poisson de pâte à tartiner, bord inclus.

Découpez les barquettes au chocolat en deux, et disposez les moitiés de sorte à figurer des écailles sur les 3/4 du gâteau.

Ensuite, comblez les interstices entre les écailles avec les perles multicolores

Décorez la queue du poisson en alternant des rangs de cœurs roses et blancs (ceux du flacon)

Disposez sur le contour de la tête du poisson des perles minicolors en alternant 3 coloris. Enfin, déposez un gros cœur en sucre  (celui de l’étui) pour lui dessiner un œil.

 

J’espère qu’il sera bon et que les enfants vont se régaler !